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进口海鲜小编就来带大家看一看糖醋比目鱼的做法：
一、糖醋比目鱼的用料
比目鱼200克 柠檬1个
生抽4克 香醋8克
盐2克 料酒5克
淀粉3克 白糖15克
二、糖醋比目鱼的做法
1，先拿比目鱼肉出来解冻
2、拿两块出来，加入料酒柠檬汁盐腌一个小时
3、锅里加入油加入姜片炸香
4、然后加入腌好的鱼断
5、小火煎好
6、锅里从新加入油加入葱姜炒香
7、生抽，香醋，白糖，水搅拌成汁
8、倒入锅里
9、煮开加入比目鱼断小火炖
10、炖至入味加把鱼装盘
11、汁加入湿淀粉收汁
12、收好的汁泼在鱼上
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