可以当便当的香松烤比目鱼饭团

跟着格陵兰比目鱼小编一起来看看吧。

一、用料

比目鱼块4块 米饭1碗

黑胡椒碎适量 香松2大勺

日式酱油1大勺 味淋1大勺

海苔片3-4片 橄榄油适量

南瓜1块 鲜百合2个

盐1/2茶匙 空心菜1把

沙茶酱1大勺 蒜末1茶匙

二、做法

1、准备所有食材，酱油和味淋备用

2、预热烤箱180℃，比目鱼切丁，平底锅加少量橄榄油烧热，将比目鱼煎熟，撒些现磨黑胡椒碎

3、将比目鱼捣碎，和香松一起加入到米饭中拌匀

4、用饭团模具将米饭压制成型，饭团上刷一层酱油和味淋汁

5、送入烤箱烤15分钟左右，中途翻面再刷上一层酱汁，烤好后包上一片海苔即可

6、南瓜去皮去瓤，切成片，百合剥去褐色的外皮，掰成瓣洗净后焯水1分钟备用

7、锅里加油烧至7成热，加入南瓜片翻炒，加入水，不要没过南瓜，煮几分钟，再加入盐和百合继续煮2分钟即可

8、空心菜洗净沥干后切成长段，锅中加油烧热，加入蒜末和沙茶酱炒香，再加入空心菜爆炒1-2分钟即可出锅