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如今，越来越多的小伙伴可以吃到来自大洋彼岸的比目鱼。然而，比目鱼（Pleuronectiformes）是个庞大的家族，虽然市场常见的也只是其中的几种。各种生鲜电商里常用多宝鱼作为爆款，其实这种鱼也不过是上世纪90年代才引进天朝的
发布时间：2020-04-04 点击次数：22
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人人都说海鲜好，尤其是那饕餮的美味总是令人回味无比，在你关于吃的人生体验中，是否遇见过这样一种身材奇特的鱼——比目鱼。作为一种历史悠久的食用鱼，格陵兰比目鱼受到世界各地食客的欢迎，不管是欧美还是亚洲，比目鱼都是即实惠，又美味的不错选择。说起
发布时间：2019-10-13 点击次数：134
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鲽形目(Pleuronectiformes)约600种卵圆形扁平鱼类的统称，又叫獭目鱼、塔么鱼。见于热带到寒带水域，多为海产，生活于沿大陆棚中等深度的海水中，但有些则进入或永久生活于淡水。肉食性，底栖，静止时一侧伏卧，部分身体经常埋在泥沙中
发布时间：2019-09-18 点击次数：93
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格林兰比目鱼又叫鲽鱼，硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，大体长可达5M。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长，与尾鳍相连或不连。广泛分布于各大洋的暖热海域中，主
发布时间：2019-07-18 点击次数：67
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众所周知，威海国际食品博览会是中国首个以关注出口食品农产品质量安全为主题的国际性食品类专业展会，依托出口食品农产品质量安全示范区建设,致力于打造专业的贸易对接平台，集中展示全球优质海洋食品、农副产品、休闲食品、酒类及饮品、进口商品等。6月2
发布时间：2019-06-27 点击次数：104
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比目鱼是栖息在沙底的一种鱼类，其特点的就是它那对长在同一侧的眼睛。它的体色会随着所处环境的不同，马上变换它的体色，算是拟态的高手。它不像一般鱼正着游泳，它是已没有眼睛的那一面，贴着水底游泳。由于比目鱼常常平卧在海底，在身体上覆盖上一层砂子，
发布时间：2018-10-31 点击次数：131
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海洋里有一种很奇怪的鱼，小时候眼睛跟普通的鱼无疑，朴素平凡，但是越长大就越发的奇怪，有一只眼睛莫名其妙慢慢地移到脸的同一边去了，若是把这种状况安放在人类的角度看，无疑是非常诡异的，但这种奇异的情况却跟近来喜闻乐见的小猪佩奇有着异曲同工之处，
发布时间：2018-10-15 点击次数：83
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黄金---世界权力和地位的象征！可以吃的黄金你见过吗？那就是比目鱼！比目鱼属冷温水域底栖鱼类，常栖息在浅海的砾石区以及泥沙质海底。比目鱼外形特别，身体呈扁状，其显著的特征就是两眼在头的一侧。有眼的鱼背体色较重，大多和海底泥沙颜色相近
发布时间：2018-10-11 点击次数：118
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俗话说“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，又到了一年一度的吃蟹季，不过痒的可不止是蟹脚，还有蠢蠢欲动的味蕾。但是吃海鲜可不止有大杂蟹，还有它——格陵兰比目鱼。比目鱼又叫鲽鱼，体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，目前广泛分布于各
发布时间：2018-10-09 点击次数：73
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比目鱼的鲜美打动了不少饕餮食客，在中国古代比目鱼便是文人骚客笔下常见的美食，《尔雅》中把比目鱼、比翼鸟、比肩兽和比肩民并列为中国四方的庞大奇异之物，其中只有比目鱼是现实存在的物种，象征着爱情。全球有700多种比目鱼，这种面相偏瘫，形似鞋底的
发布时间：2018-09-10 点击次数：77
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比目鱼又叫鲽鱼，硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，体长可达5M。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长，与尾鳍相连或不连。广泛分布于各大洋的暖热海域中，主要以底栖
发布时间：2018-09-07 点击次数：191
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关于鲆鲽鱼，好像没有太深的印象，这也不奇怪，根据鱼类分类学，鲆鲽鱼全部属于鲽形目，又分为鳒亚目、鲽亚目和鳎亚目，全世界共有11科、123属、570种，而且鲆鲽鱼似乎长的都一个模样，身体扁扁，小小的眼睛。虽然种类繁多，但是有些品种我们平时接触
发布时间：2018-09-07 点击次数：99
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自古以来，格陵兰就是一个神话的领域。探险家们从冰雪的北方带来各种光怪陆离的传说：长毛的小矮人，有魔力的独角兽、冰的故乡......这座遥远的岛屿成了所有幻想与神秘的源泉。甚至高度发达的现代科学也无法使这些神话失去光芒。一直以来，古老的因纽特
发布时间：2018-09-07 点击次数：62
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有句老话说的好“冬天补一补，春天能打虎。”的确，冬天是适宜进补的季节，而鱼则是进补的好水产食品，俗话说：“男人吃鱼长寿，女人吃鱼美容（一样长寿）”一点没错。格陵兰比目鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。它还是很好的滋养品。因为格陵兰比目鱼生活
发布时间：2018-09-07 点击次数：73
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今天出场的明星就是格陵兰比目鱼，虽然扁扁的身材让它们显得更笨重，但是营养价值可以与银鳕相媲美，而且口感更加细腻鲜香，入口即化，相比鳕鱼的肉质口感，更适合作为宝宝鱼肉辅食添加。生长在高纬度寒冷的北大西洋200米至2000米的海水深处，近北极水
发布时间：2018-09-07 点击次数：31
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格陵兰比目鱼是美味的可食用鱼类品种之一，它应紧致白雪般晶莹的肉质和鲜美的味道而广受赞誉。格陵兰比目鱼是一种大型比目鱼，长度可达120厘米，生长在摄氏4度以下的海底附近水域，分布在靠近北极的北部区域和格陵兰岛附近水域。近海渔业常使用的捕鱼方法
发布时间：2018-09-07 点击次数：65
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格陵兰比目鱼，千万不要以为它叫格陵兰比目鱼就以为只有格陵兰有，格陵兰、俄罗斯、冰岛、加拿大、挪威都是主要的捕捞国家。在北美，华人还把它叫做深海桂鱼或桂花鱼，“煎封桂花鱼”就是用它为原料烹制而成的名菜。学术界则称其为庸鲽鱼。它生长于北极海域，
发布时间：2018-09-07 点击次数：123
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生活在寒带洋底的格陵兰比目鱼高蛋白低脂肪，富含丰富的人类必需的各种脂肪酸，而且也是维生素D的极好来源，更为可贵的是它富含极其珍贵的Ω-3脂肪酸，据科学家们论证，Ω-3脂肪酸对人体的心血管系统、免疫系统、生殖系统和大脑都有保健、修复。美国阿拉
发布时间：2018-09-07 点击次数：47
