自带秀恩爱气息的格陵兰比目鱼，过分美味带来的为何是伤害？

大海里有一种鱼叫格陵兰比目鱼，它的身体扁平不对称，两个眼睛生长在身体的同一侧，看起来十分古怪。由于它的两只眼睛在身体的同侧，所以人们误认为它们需要雌雄两条鱼靠在一起才能行动，由此人们把格陵兰比目鱼当做了爱情的象征，诗句里“得成比目何辞死，愿作鸳鸯不羡仙”说的就是格陵兰比目鱼。

事实上，这都是人们自己的臆想猜测罢了，实际上格陵兰比目鱼很少两条在一起，它们大多数时候都是独居的，独来独往。格陵兰比目鱼的两只眼睛生长在身体的同一侧，并非是畸形，而是它长期进化的结果，有着不为人知的妙用，可以很好的伪装自己。

格陵兰比目鱼，眼睛在身体右侧的称为鲽，在左侧的称为鲆。分布于中国、朝鲜半岛和日本沿海，为黄渤海重要的经济鱼类。中国沿海均产，黄海、渤海全年可捕捞，以秋冬季为盛渔期。格陵兰比目鱼类中食性凶猛者，以小型鰕虎鱼、枪乌贼等为食，成鱼在海中几乎没有敌害。种内相残引起死亡较多，体型大的稚鱼常以体型小稚鱼为食。

格陵兰比目鱼在诗词中一向走的是“恩爱人设”，不过除了“秀恩爱”。格陵兰比目鱼肉质营养丰富，高蛋白低脂肪，含丰富的人类必需的各种脂肪酸，而且也是维生素D的来源，富含极其珍贵的Ω-3脂肪酸。

能吃到美味的食物又能带给身体健康可以说是一件非常幸福的事情，然而过度“美味”就会造成“伤害”，那么关于格陵兰比目鱼的食用禁忌，你知道吗？

空腹不能吃格陵兰比目鱼，否则会导致“痛风”。我们大家都知道，现在痛风是不少人都存在的问题了，而且痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤。而格陵兰比目鱼本身富含嘌呤，如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，却没有足够的碳水化合物来分解，人体酸碱平衡就会失调，容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。所以，空腹的时候不要吃格陵兰比目鱼，以免会出现嘌呤无法代谢的情况，出现痛风病的影响，对身体健康是会产生一些影响的哦。

格陵兰比目鱼未煮熟莫吃，这同样是我们在吃格陵兰比目鱼的时候需要注意的了，否则会感染寄生虫。我们在烹调格陵兰比目鱼的时候，就需要注意要烹饪熟才行了，首先我们确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态，同时肉类应没有半透明的迹象。不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起，避免交叉污染。格陵兰比目鱼不要吃生的或者是没有煮熟的，会产生寄生虫，还会对身体健产生不利的影响。

格陵兰比目鱼是不适合我们过度煎炸的了，否则就容易导致我们人体摄入过多的油脂。虽然比目鱼本身是非常营养的了，但是如果比目鱼过度油炸，或者与高脂肪、高热量的酱料搭配，很快就会变成一道不健康的膳食。是非常不宜吃鱼肉的时机。