荣成市米诺卡贸易有限公司
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教你烹饪格陵兰比目鱼,这种鱼的肉色呈白色,即我们所说的白肉鱼,这种鱼肉软嫩刺少。它们生活在非常寒冷的海域,它们分布在东北部和西部的大西洋海域,生活区域位于50-2000米深处。
比目鱼汤的用料
大比目鱼排200克 葱1棵
盐2克 黑胡椒粉2克
黄柠檬半个 大比目鱼汤500ml
菜籽油2小勺
比目鱼汤的做法
1、大葱去头,先竖向切开,再环切。
2、锅热,倒入2小勺菜籽油。
3、将大葱碎倒入锅中。
4、加1克盐、1克黑胡椒粉调味。
5、快速煸炒2分钟出香。
6、倒入500ml大比目鱼汤,这个汤是用鱼骨和胡萝卜熬煮。
7、半个黄柠檬挤汁入锅。
8、1克盐、1克黑胡椒粉为鱼排调味。
9、把鱼排放入鱼汤中,小火炖煮4-5分钟。
10、先将大葱柠檬鱼汤舀到一个大碗里。
11、再将鱼排取出,放入汤里。
12、用格陵兰比目鱼排炖煮的葱香柠檬鱼肉汤,就做好了!