可口的鸡汁清蒸比目鱼做法

米诺卡小编就来聊聊比目鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，尤其维生素B6的含量颇丰，而脂肪含量较少，另外，比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA，经常食用可增强智力，比目鱼的营养物质丰富，适合的人群也多，比如说它的脂肪量是比较少的，所以不用担心会有胆固醇高的情况出现哟，加了鲜鸡汁，味道更鲜。

比目鱼块2个 鲜鸡汁15克

葱适量 姜3片

干辣椒3个 蒸鱼豉油10克

花椒2克 香菜1颗

料酒10克

1、先备齐所有的食材。

2、用刀把葱，姜、干辣椒和香菜切成丝。

3、用厨房剪子把比目鱼的内脏和黑膜清理干净。

4、把清理干净的比目鱼用清水冲洗干净后。

5、用厨房纸把比目鱼的水擦干净后，用刀把比目鱼划出口，以便方便腌制入味。

6、这个时候加入料酒去腥味。

7、然后把切好的葱姜和干辣椒均匀的撒在比目鱼的表面。

8、这个时候加入蒸鱼豉油。

9、把比目鱼腌制20分钟后。

10、这个时候加入的鲜鸡汁，汁鲜味浓，鲜的让人食欲大增。

11、再把比目鱼腌制5分钟左右。

12、美食锅里倒入适量清水烧开后，把腌制好的比目鱼放入锅中。