北极贝家常做法要怎么做菜好吃呢？

跟着米诺卡小编一起来看看北极贝的做法吧。

一、北极贝炝芹菜

用料

北极贝 6个

芹菜 半斤

步骤

1 芹菜切段，北极贝切丝，飞水备用。

2 加盐，味精，香油，葱椒油，拌匀装盘即可。能吃辣的可以加辣椒油更加好吃。

二、蒜蓉北极贝

用料  北极贝4只、蒜蓉几粒

步骤

1 北极贝洗净切丝，蒜蓉拍好待用。锅烧热，蒜蓉爆香，锅热时关火，把北极贝丝放入锅中，余温将其炒熟

2 翻炒20多秒，要快，放入盐和一点酱油即可。

三、凉拌北极贝丝

用料  北极贝大只 4只黄瓜或者莴笋一根甜椒一只

步骤

1 北极贝解冻，对半破开，去掉内脏后，切丝，用矿泉水清洗后，放入冷藏室备用。

2 黄瓜（或者其它蔬菜切丝也可以）、甜椒切丝，用开水直接淋上，倒掉水。撒少量盐，拌均匀后放入冷藏室，腌10分钟左右。

3 将黄瓜丝、甜椒丝从冰箱取出，倒去多余水分。加入北极贝丝，加入盐，摆盘淋上芝麻油。也可以加一点沙拉醋和糖。

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