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Rongcheng minorca trading co. LTD

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  • 无论事态怎么发展，往后“鱼”生...

    比目鱼的鲜美打动了不少饕餮食客，在中国古代比目鱼便是文人骚客笔下常见的美食，《尔雅》中把比目鱼、比翼鸟、比肩兽和比肩民并列为中国四方的庞大奇异之物，其中只有比目鱼是现实存在的物种，象征着爱情。全球有700多种比目鱼，这种面相偏瘫，形似鞋底的

  • 长时间运输会对海鲜造成一定的问...

    随着我们国家逐渐迈入小康社会，人们吃饱了穿暖了，便会追求更有品质的生活。这几年随着跨境电商的高速发展，好吃的中国人民开始青睐进口海鲜。但对于内陆的食客来说，鲜活的海鲜是要经过长时间的物流运输的。长时间的运输对于销售商来说是风险极大的，首先就

  • 当知道比目鱼含毒时，我们如何能...

    比目鱼又叫鲽鱼，硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，体长可达5M。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长，与尾鳍相连或不连。广泛分布于各大洋的暖热海域中，主要以底栖

  • 虽然对比目鱼接触比较少，但不妨...

    关于鲆鲽鱼，好像没有太深的印象，这也不奇怪，根据鱼类分类学，鲆鲽鱼全部属于鲽形目，又分为鳒亚目、鲽亚目和鳎亚目，全世界共有11科、123属、570种，而且鲆鲽鱼似乎长的都一个模样，身体扁扁，小小的眼睛。虽然种类繁多，但是有些品种我们平时接触

  • 古老的格陵兰，拥有着象征爱情的...

    自古以来，格陵兰就是一个神话的领域。探险家们从冰雪的北方带来各种光怪陆离的传说：长毛的小矮人，有魔力的独角兽、冰的故乡......这座遥远的岛屿成了所有幻想与神秘的源泉。甚至高度发达的现代科学也无法使这些神话失去光芒。一直以来，古老的因纽特

  • 因其细腻的口感，比目鱼赢得了“...

    有句老话说的好“冬天补一补，春天能打虎。”的确，冬天是适宜进补的季节，而鱼则是进补的好水产食品，俗话说：“男人吃鱼长寿，女人吃鱼美容（一样长寿）”一点没错。格陵兰比目鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。它还是很好的滋养品。因为格陵兰比目鱼生活

  • 别看比目鱼身材扁扁，但营养价值...

    今天出场的明星就是格陵兰比目鱼，虽然扁扁的身材让它们显得更笨重，但是营养价值可以与银鳕相媲美，而且口感更加细腻鲜香，入口即化，相比鳕鱼的肉质口感，更适合作为宝宝鱼肉辅食添加。生长在高纬度寒冷的北大西洋200米至2000米的海水深处，近北极水

  • 捕捞的方法有很多，简单的就是用...

    格陵兰比目鱼是美味的可食用鱼类品种之一，它应紧致白雪般晶莹的肉质和鲜美的味道而广受赞誉。格陵兰比目鱼是一种大型比目鱼，长度可达120厘米，生长在摄氏4度以下的海底附近水域，分布在靠近北极的北部区域和格陵兰岛附近水域。近海渔业常使用的捕鱼方法

  • 比目鱼长得真的不好看，只是后期...

    鲽形目(Pleuronectiformes)约600种卵圆形扁平鱼类的统称，又叫獭目鱼、塔么鱼。见于热带到寒带水域，多为海产，生活于沿大陆棚中等深度的海水中，但有些则进入或永久生活于淡水。肉食性，底栖，静止时一侧伏卧，部分身体经常埋在泥沙中

  • 不止格陵兰有比目鱼，只是每个地...

    格陵兰比目鱼，千万不要以为它叫格陵兰比目鱼就以为只有格陵兰有，格陵兰、俄罗斯、冰岛、加拿大、挪威都是主要的捕捞国家。在北美，华人还把它叫做深海桂鱼或桂花鱼，“煎封桂花鱼”就是用它为原料烹制而成的名菜。学术界则称其为庸鲽鱼。它生长于北极海域，

  • 没有规矩不成方圆，捕捞作业只能...

    生活在寒带洋底的格陵兰比目鱼高蛋白低脂肪，富含丰富的人类必需的各种脂肪酸，而且也是维生素D的极好来源，更为可贵的是它富含极其珍贵的Ω-3脂肪酸，据科学家们论证，Ω-3脂肪酸对人体的心血管系统、免疫系统、生殖系统和大脑都有保健、修复。美国阿拉

  • 面对众多品牌餐饮行业，且看米诺...

    随着社会的不断发展改革的不断创新，涌现了一系列例如烤鱼、酸菜鱼、等众多兼具差异化的餐饮品牌，其中也诞生了一批出色的新兴餐饮品牌，而米诺卡就是其中的一个。然而作为比目鱼餐饮行业的接班人每天如履薄冰、战战兢兢如何让比目鱼拥有更广阔的未来成为米诺

  • “米诺卡”比目鱼以优异的品质获...

    在中国人的餐桌上，鱼是一道不可或缺的美食，形容鱼的词语也是数不胜数，比如：年年有鱼（余）、吉庆有鱼（余）、如鱼得水、鱼跃龙门……鱼的形象往往象征着喜庆、吉祥。以鱼为主打的美食，也占据了餐饮届的半壁江山。如今，越来越多的人开始关注内地自主鱼品

  • 随着三文鱼在中国市场上的热销，...

    说道日式料理，脑海里首先想到的是不是就是三文鱼，三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一，根据牛津词典的解释，广义上的三文鱼并不特指某一类鱼，而是泛指具有类似形态和洄游习性的鲑鱼，随着养殖业的发展，商家也将太平洋鲑（Oncor

  • 米诺卡告诉你如何才能挑选新鲜的...

    谈起澳大利亚海产品那可以说是特别丰富，尤其是帝王蟹、海鱼等每年的销售量都是数以万计的，光看名字就已经让人垂涎三尺。目前我国大部分海鲜都来自于挪威，但米诺卡发现在品牌种类繁多的海鲜市场上很多号称澳大利亚帝王蟹、澳大利亚生蚝、澳大利亚深海鱼的品

  • 米诺卡认为只有给品牌加分，才能...

    如果说日料界有什么人人皆知，吃到心中小鹿乱撞的食物，那肯定就属金枪鱼了，大家都知道，金枪鱼是一种驰名世界的海洋名贵鱼类，因肉质嫩滑而鲜美且不受环境污染被人们称为难能可贵的绿色健康美食。近两年国内餐饮市场红红火火，而现在的食客对食品的要求也越

  • 海鲜如果是进口回国，应该如何正...

    海鲜通常分为干鲜、冰鲜、冻鲜、和活鲜。在网上购买的进口海鲜通常是冻鲜（低于-18℃下存储），如帝王蟹、阿根廷红虾、通常是捕捞上船后即时煮熟冷冻；活鲜目前还没看到在网上大规模售卖的；冰鲜指“打捞后，短时间将温度降到零度，并保持在零度左右

  • 爱吃鱼的小朋友会变聪明吗？鱼类...

    在日常饮食中，家长们喜欢将鱼作为儿童的营养餐单的食材，因为米诺卡发现常吃鱼的孩子很聪明。确实如此，吃鱼对孩子的好处很多。因为鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质，比猪肉、鸡肉等动物肉类都高。鱼肉所含蛋白质都是完全蛋白质，蛋白

  • 冷冻海鲜的合理解冻是保证质量的...

    海鲜解冻时，当温度上升到一定范围（由0摄氏度升到6摄氏度）时，能使食品内部冰结晶的融化水恢复吸收到海鲜细胞中去，如果急速融解，这些水分就不能恢复而变成汁液流出。由于这些汁液中带出了蛋白质、矿物质、维生素等水溶性营养成分，就会使海鲜的营养遭受

  • 为市场经营业务的多元化和经营方...

    米诺卡面对流通环节扁平化、电子商务、客户低端化、交通和冷链物流发展、业外大企业强势介入、政府对水产市场要求提高等因素以及水产市场自身存在的问题所导致的水产批发市场在水产品流通中地位的降低和投入产出比的下降，应该说水产批发市场的压力很大，形势

  • 中秋佳节来一只这样的进口海鲜让...

    说道进口海鲜你想到的是什么？三文鱼？阿根廷大红虾？还是帝王蟹？如果说中国人的夏天献给了小龙虾，那么秋天我们所有的期待就都在帝王蟹了。话说中秋节吃螃蟹的习俗由来已久，由于“蟹”与“谢”同音,而帝王蟹作为谐音字的“蟹”就再也合适不过了。俗话说“

  • 比目鱼是水中“变色龙”，为何它...

    人人都说进口海鲜好，尤其是那饕餮的美味总是令人回味无穷，在你关于吃的人生体验中，是否遇见过这样一种身材奇特的鱼——比目鱼。它的模样和其他鱼种不同，一般的鱼都是眼睛长在两侧的，但它有些特殊它的眼睛“搬了家”，而且在水中游动时它也不像其它鱼类那
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